Italian High Wine van Puur Deliz

Aan mijn ellendig lange opleiding heb ik uiteindelijk geen diploma overgehouden. Wel een torenhoge studieschuld, maar dat terzijde.

PuurDelizWel heb ik er gelukkig drie lieve vriendinnen aan overgehouden. Eén van hen woont bij mij in de straat, de andere twee in het midden van het land. Heel vaak zien we elkaar dus niet, maar als we elkaar zien, is het geweldig gezellig! De vorige keer dat we met elkaar af hadden gesproken was op dezelfde dag als dat Nadia van The Story Styler bekend zou maken wie de winnaar van een Italian High Tea van Puur Deliz voor vier personen zou winnen. Ik grapte al met de meiden dat,mocht ik de winnaar zijn, ik de High Tea met hen zou delen tijdens onze volgende date…En ik won!

Belofte maakt schuld!

DSC_0211.JPGAfgelopen vrijdag, een half uurtje voordat de meiden zouden komen, staan Silvia, oprichtster van Puur Deliz, en haar man bij mij voor de deur met twee kratten vol heerlijkheden. Uitgebreid legt ze uit wat alles is en wat er allemaal in zit.

Naast heel veel eten zitten er ook bordjes, glaasjes, theeglazen, vorkjes en servetjes in de kratten. Werkelijk aan alles was gedacht!

 

 

Puur Deliz is opgericht door Silvia Tatti. Zij weet uit ervaring hoe zwaar het kan zijn om na een drukke werkdag nog een gezonde maaltijd op tafel te toveren.

“Met Puur Deliz maak ik pure Italiaanse home cooked maaltijden. Voor iedereen die toch een eerlijke kwalitatieve maaltijd wil eten na een lange drukke dag, maar niet de tijd heeft om dit te zelf te koken. Ik maak gebruik van eerlijke en pure producten. Als het kan, streekproducten en zoveel als mogelijk biologisch. Bereid volgens authentiek Italiaans recept waarbij tijd een essentieel onderdeel is. Less is more is een belangrijk begrip, wat zich uit in het tot zijn recht laten komen van alle ingrediënten. Met mijn eten neem ik je mee op reis naar het echte Italië waarin je de passie voor eten kunt proeven.” bron: vettt.nl

DSC_0202.JPGHet is heerlijk weer en dus kunnen we buiten zitten. Terwijl de zon volop schijnt, chillen wij tussen de loungekussens en genieten we van al het heerlijke eten. We komen direct in mediterrane sferen! Een van de meiden (ik niet!) is zwanger en hier is rekening mee gehouden. Geen parmaham voor haar en een alcoholvrije zuppa inglese. Ze hoeft dus niets te missen!

We beginnen heel braaf met een kopje thee maar gaan al snel over op wijn. Van high tea naar high wine blijkt een kleine stap en alle gerechten die wij voor ons hebben staan, smaken net zo goed (misschien nog wel beter) bij een koud glas witte wijn. Optimaal genieten!

DSC_0198.JPGMet het oog op wilde stapplannen voor die avond, was ik een beetje bang dat we aan de high tea niet genoeg zouden hebben om een goede bodem te leggen. Daarom heb ik zelf ook nog een grote pan courgettesoep, stokbrood met sausjes, vlees voor op de bbq en een salade achter de hand. Nergens voor nodig, blijkt al snel! Er is zo veel! We kletsen, eten, drinken en herhalen dit een paar uur en de noodgerechten blijven onaangeraakt.

DSC_0207.JPG

De gegrilde groente vind ik persoonlijk het allerlekkerst, maar ook de balletjes meloen met gebakken parmaham (want zwangerschapsproof) zijn goddelijk! De salade met aardbei, spinazie, mozzarella, pistache nootjes en balsamico is een grote verrassing. Deze combinatie ken ik nog niet maar is vreselijk lekker. De salades met koude pasta, de canoli, de roomsoezen met chocolade…. alleen maar liefde!

En als je denkt dat je alles hebt gehad.. dan is er nog een toetje. Zuppa Inglese in een klein weckpotje. Hemelse laagjes die de perfecte afsluiting van de dag vormen!

img_4277

 

Ik ben instant verslaafd aan fan van de overheerlijke gerechten van Puur Deliz. Na deze high tea te hebben genuttigd ben ik enorm benieuwd naar haar andere gerechten maar ik ga er gewoon van uit dat deze net zo geweldig zijn!

Bij Puur Deliz kun je niet alleen een High Tea (of wijn) bestellen.. maar nog veel meer! Salades, BBQ pakketten, ovengerechten en natuurlijk desserts, en dit alles gemaakt met  de beste ingrediënten, zoveel mogelijk biologisch, uit de lokale omgeving of geïmporteerd uit Italië. Kijk voor de spelregels en de mogelijkheden snel op www.puurdeliz.nl

 


Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

w

Verbinden met %s