Zoete aardappelstamppot met spruitjes

Van zoete aardappel word ik altijd een beetje blij. Ik vind het zo’n gezellige knol, zo’n vriendelijk worteltje, zo’n “eet mij en je voelt je blij” Yam. Waarschijnlijk dat ik daarom gisteren de onverklaarbare drang kreeg om zoete aardappel te eten… met spruitjes! … More Zoete aardappelstamppot met spruitjes

Advertenties

Sushi taart

Hoe weinig rijst ik ook in een pannetje doe, het wordt op magische wijze altijd zesduizend keer meer dan dat ik daadwerkelijk nodig heb. De leftover rijst bewaar ik meestal een dag of twee in de koelkast met het idee deze voor een volgende maaltijd weer te gebruiken. Van deze goede voornemens komt, zoals vaker … More Sushi taart

Nachos

Aardappelen, groente, vlees is niet aan ons besteed. Heel af en toe wil ik nog wel eens een aardappeltje bakken maar als ik tijdens een moment van verstandsverbijstering weer eens een zakje aardappelen koop, hebben we een half jaar later een hele bende aardappelplanten in de kelderkast. In een aardappelzak die nog dicht zit… Rijst, … More Nachos