Romige bloemkoolsoep

Ik vind bloemkool een beetje een nikszeggende groente. Weinig smaak, weinig spannend. Dat is, als je hem ouderwets in een grote pan water helemaal kapot kookt en met een snufje nootmuskaat (lekker exotisch) op tafel zet. Maar bloemkool is stiekem een hele veelzijdige groente!  Juist omdat de smaak niet te overheersend is, kun je er … More Romige bloemkoolsoep

Zure soep

Het is weer Wolvenwoensdag. De dag waarop wij de avond samen door brengen. De avond waarop we allemaal gewoon thuis zijn en waarop niemand weg hoeft. Mijn favoriete avond van de week. Voor de gelegenheid maak ik iedere woensdag een maaltijd die net een beetje specialer is. Net iets meer dan groente, vlees en rijst of … More Zure soep